世界上最大的水下餐厅即将完工

        根据美国有线电视网媒体报导，欧洲第一家水下餐厅，同时也是世界上最大的水下餐厅即将完工了。它建造在距离挪威最南端的北海表面以下5米处。

        这就是快要完工的水下餐厅，作为一个世界上最大的水下餐厅，它自然要拥有与其他餐厅不一样的地方。它被建造成了一个倾斜的方形柱体，从海面延伸到海底，因此看起来就像从海里延伸出来的巨炮。

海底餐厅的入口

餐厅位于海底的部分

        这间餐厅名字叫under，长110英尺，餐厅的设计是由挪威服装品牌Snøhetta完成的。在今年7月份完成整体的建造工作并且正式下水，目前还在对内部进行装修，预计在2019年春季将会对外开放。建成后，内部可以容纳约100名宾客，总面积约为500平方米，分为三层，拥有11米宽的水下景观窗口，可向宾客提供周围独特的海洋环境。

　　这家餐馆在海岸附近的一艘驳船上建造了大约六个月，然后用一艘重型起重船拖到了大约600英尺外的位置。由于其内部是空心的不好下水，为了将其沉入水中，施工方将装满水的容器放入内部，然后将其固定在海底，共有18个锚固点。

        对于这次的下水工作，Snøhetta的高级建筑师Rune Grasdal在一次电话采访中说：“这是一次微妙的操作，因为只需要两英寸就可以达到螺栓的距离。”

　　Under是由钢筋混凝土制成，能够很好的承受挪威海岸线这一地点的恶劣条件。“第一个问题是水压，因为我们距离地面5米(16英尺)，因此这个问题不大。但最大的挑战是波浪，风和波浪在这里是极端的。为了承受所有这些力量，建筑物略微弯曲，所以它可以更好地吸收波浪带来的力量，它很厚：混凝土半米(1.6英尺)，丙烯酸窗户约30厘米(1英尺)，“格拉斯达尔说。

        对于这餐厅的整体设计，设计是表示：“最初，我们花了很多时间在非常复杂的设计上，但经过长时间的讨论和许多不同的模型，我们最终以一个更简单的方式来建造它。别看它只是一个混凝土管，但是它可以将人们从陆地带到大海，这就很简单。因此当我们得出这个结论时，实际上对我们来说是一种解脱。“格拉斯达尔说。

　　为了保证客人的安全，我们对波浪的传播和负荷进行了分析和研究，以确保这个2500吨的结构设计可以承受最极端的突发事件，比如台风。这些分析数据我们还将反馈给研究海洋生物学和鱼类行为的访问研究团队。混凝土外壳旨在邀请贻贝粘附在其上并融入周围的自然环境中，因此这会让整个餐厅的海洋氛围更加浓厚。

　　由丹麦主厨Nicolai Ellitsgaard Pedersen设计的品尝菜单仍然保留，尽管会提供来自周围景观的蘑菇，浆果，各种海鸟和野生羊，但还是会严重依赖当地的海鲜。